Pivski gulaš

Pivski gulaš

SASTOJCI

500 g mesa
1 glavica crnog luka
3-4 kašike ulja
3 čena belog luka
200 ml soka od paradajza
500 ml piva
1 kašičica aleve paprike
so
mleveni biber
1 kašičica majčine dušice
1 kašika vlašca
1 kašika palente

 

PRIPREMA

Meso isecite na kocke i na ulju pržite 1 minut, dodajte seckani crni i beli luk, pržite još 1-2 minuta, pa dodajte alevu papriku, so, mleveni biber, majčinu dušicu, sok od paradajza i pivo. Izmešajte i na tihoj vatri kuvajte 50 minuta. Dok kuvate pazite da se tečnost suviše ne ukuva, po potrebi dodajte malo tople vode. Pet minuta pred kraj kuvanja dodajte 1 kašiku palente, da bi tečnost bila saftasta, a ne vodena. Sklonite sa vatre i pospite sušenim vlašcem.

naslovna212
Separator image

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *