Lisnati korneti sa celerom

Lisnati korneti sa celerom

Uvek je zgodno imati pri ruci neki jednostavan recept za predjelo. A kada u frizu imate lisnato testo, možete spremiti svašta. Čar ovog jednostavnog predjela je što se u pripremi koriste skromni i jeftini sastojci, a finalni rezultat je fascinantno predjelo koje sa ponosom možete izneti pred goste.

Lisnati korneti sa celerom

Lisnati korneti sa celerom

    Sastojci:
  • 250 g lisnatog testa
  • 1 koren celera srednje veličine
  • 200 ml kisele pavlake
  • limunov sok
  • so, biber
  • 1 jaje za premazivanje
  • susam
    Priprema:
  1. Lisnato testo tanko razvijte i točkićem isecite na trake širine 1-1,5 cm. Počnite od vrha i namotajte trake na modlice tako da se malo preklapaju. Ne morate namotati testo do kraja, neka budu mali korneti. Poređajte ih na pleh i premažite umućenim jajetom. Pospite susamom ili kimom. Pecite na 220°C oko 15 minuta dok ne porumene. Pečene kornete pažljivo skinite sa modlica i ostavite da se prohlade.
  2. Oljušite celer i narendajte ga što sitnije. Poprskajte odmah limunovim sokom da ne potamni. Dodajte kiselu pavlaku, posolite i pobiberite po ukusu. Sve izmešajte i napunite kornetiće. Pospite seckanim vlašcem.
  3. Napomena:
  4. Ako nemate odgovarajuće modlice, napravite fišeke od kartona (ili iskoristite kornete) i obložite ih alu folijom.
http://mezze.rs/lisnati-korneti-sa-celerom/

April 2016
Separator image

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *