Bogata salata sa cveklom i jajima

Bogata salata sa cveklom i jajima

SASTOJCI

350 g kuvane cvekle
50 g rukole
šaka seckanih oraha
2 kuvana guščija jajeta
2 kašike balzamika
2 kašike maslinovog ulja
biber, morska so
meki koziji sir

 

PRIPREMA

Cveklu iseckajte. Rukolu operite i po potrebi očistite. U tiganju zagrejte balzamiko i ulje, dodajte seckanu cve-klu, pa na tihom dinstajte minut-dva. Posolite i pobiberite. Sklonite i ohladite.

U činiju stavite rukolu, pospite sirom, orasima i seckanim jajima. Pažljivo promešajte. Dodajte preko cveklu iz tiganja, po potrebi još začinite. Promešajte.

Februar 2016
Separator image

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *