Maj 2016

Blog

Baron torta

Baron torta
Doručak

Giveaway: Lookie Jewelry

Lookie Jewelry

Smiljka Popović već tri godine dizajnira unikatni nakit pod imenom LOOKIE NAKIT.

Kada je njena ćerka, food blogerka Jela, sa bloga Jelina Jela i Hrana Piće Priče, tražila da joj napravi autentičnu ogrlicu koja će prikazati njenu ljubav prema kuvanju i hrani, nastala je nova kolekcija – viljuške, kašike, tanjirići nanizani oko vrata – pod nazivom Svoj pribor uvek sa sobom nosim.

branc

Step-by-step: Krmenadle u sosu od senfa i pavlake

Krmenadle u sosu od senfa i pavlake

U večnoj potrazi za jednostavnim jelima, koja koriste obične sastojke i koja možete brzo spremiti tokom radnih dana, tokom godina imali smo manje ili više uspešne kombinacije. Iako niko ne može garantovati da će neko jelo da se svidi apsolutno svakom, ovo je jedan od onih recepata za koji možemo da kažemo da će se svideti većini ljudi i ako već uveliko nemate neku sličnu varijantu u nekoj svojoj svesci sa receptima, ovo je nešto što bi se i kod vas moglo odomaćiti.

Ovaj osnovni recept za krmenadle u sosu od senfa i pavlake, verovatno je najbolji, a i jedini recept koji vam je potreban za krmenadle. Veoma je prilagodljiv adaptacijama i transformacijama, tako da ćete uvek moći da ga napravite za nijansu drugačije i nikada vam neće dosaditi.

Step-by-step: Rebarca sa belim lukom

Rebarca sa belim lukom

Duga je praksa bila da ako u restoranu upitate za piće koje se idealno slaže uz jelo koje ste naručili konobar izvadi vinsku kartu i predloži jedno od vina. Ali poslednjih godina umetnost uparivanja hrane sa pićem dosegla je sasvim novu dimenziju i neretko će vam uz jelo predložiti pivo. I to sa razlogom.

Crno pivo će se uvek lepo slagati uz čokoladne deserte i poslastice sa kafom, ali je i nezamenljivo uz sočna mesa pečena u rerni, roštilj i burgere sa jakim sirevima kao što je Stilton. Današnji recept je upravo jedno od takvih jela, a razlog što je tako dobro u kombinaciji sa crnim pivom leži u karamelizaciji. Prilikom pečenja u rerni povrće karameliše, posebno crni luk i šargarepa, a pritom ga natapaju sokovi i masnoća sa rebara dajući mu slatkasti ukus pomešan sa ukusom moče.